Post yang (insya Allah) Berguna bagi Para Capeng XD

Pengalaman Mencari Vendor Catering

Hallo para capeng,

Kalo kalian nyasar ke blog ini, hampir dipastikan kalian udah yakin dengan calon pasangan hidup kalian dan sekarang lagi mulai  nyari-nyari vendor untuk persiapan “Hari H” kalian nanti XD betul gak? Hehehe

Okei, nggak usah basa basi, di tulisan kali ini gue bakal ngereview tentang beberapa catering yang sempet gue check performnya, here they are!

1. Alisha Anjani

Gue sama mas calon emang sepakat gamau terlalu  jor-jor-an ngeluarin duit buat acara pernikahan, maklum, kami berdua emang sepakat untuk pake uang tabungan kami untuk acara kami ini, selain itu juga kami sadar, jalan yang harus dilaluin setelah ini masih panjaaaang. Makanya tugas kami adalah mencari catering yang enak tetapi harganya tetep ramah :D

Kami memulai dunia per-testfood-an sekitar bulan Maret 2017 ini, dan Alisha Anjani adalah catering pertama yang kami coba. Gue tau Alisha Anjani dari hasil blogwalker aja, intinya yang gue tanggep, catering ini enak dan murah. Okei, langsung deh gue ngehubungin ownernya, kalo ngga salah tante diah, gue WA beliau dan minta Price List nya, sayangnya tante diah belum mau ngasih harga, beliau ngajak gue untuk TF dan ngeliat performnya terlebih dahulu.

Akhirnya kami TF di Islamic Center Bekasi. Ternyata Alisha Anjani ini dulunya adalah Sanggar yang kerjasama sama Anggraela Catering, tapi beberapa tahun terakhir Alisha Anjani memilih terjun ke dunia catering juga, lengkap dengan dekor, dokumentasi dan musik, intinya udah paket lengkap gituuuu.

Gue dan si Mas langsung disuru icip-icip sama tante diah, kami nyicipin nasi kebuli, sapi lada hitam, ikan asam manis dan ayam (lupa dimasak apa hehehe) dan kesannya adalah: semua enak, semua sangat layak untuk disajikan ke tamu-tamu. Nggak ada rasa yang aneh-aneh (kebanyakan bumbu, hambar dll). Setelah cukup sreg dengan rasanya, kami langsung tanya harga. Gue agak lupa berapa tepatnya, kalo nggak salah untuk 800 tamu/400 undangan sekitar 70jutaan, all in. Harganya tersebut katanya akan naik beberapa bulan kedepan, tapi khusus yang TF hari ini masih bisa pakai harga lama.

Tante Diah juga ngejelasin, harga tersebut diluar charge gedung, karena saat catering masuk ke suatu gedung pernikahan, mereka akan di charge lagi sama si gedungnya yang otomatis chargenya tersebut bakal dibebankan ke capeng melalui kenaikan harga catering. Kami juga baru tau konsep itu yang ternyata emang dialami hampir semua catering even mereka adalah rekanannya  si Gedung, makanya gak jarang kalo kita minta PL sama catering, beberapa dari mereka bakal tanya "Gedungnya dimana ya?" hehehehe. Kalo dipikir-pikir boleh juga nih bisnis gedung pernikahan, selain dapet charge dari capeng, ternyata dapet charge juga dari cateringnya XD

Nilai charge juga beragam, biasanya klo rekanan emang lebih murah. Ada yang mematok langsung jumlah Rupiahnya, ada juga yang pake presentasi harga catering (biasanya 10-50%!) tapi biasanya masing-masing catering juga ada subsidinya buat charge, kalo Alisha Anjani ini 2jt Rupiah, artinya klo chargenya 10jt, harga catering akan dinaikan 8juta gitu karena 2jutanya dibayarin Alisha Anjani.

Setelah cukup paham dengan penjelasan tante diah, cocok dengan rasa dan harga, akhirnya kami beralih untik ngeliat perform Alisha Anjani selanjutnya: dekorasi dan make up!

Dekorasinya Alisha ini standar pesta, nggak ada yang terlalu wah tapi masih lumayan, waktu itu ada pohon maplenya warna pink-putih gt, cantik sebenernya, tapi mungkin karena Islamic Center ini cellingnya rada rendah, rasanya rada kaya maksa dan jadi sempit apalagi ditaruhnya ditengah-tengah gt. Kami datang kesana pas acara sudah hampir selesai (sekitar pukul 12:45an), jadi beberapa sudut udah mulai dibersih-bersihkan. Makanan masih nyisa kok yang buffenya terutama, kayanya masalah makanan insya Allah aman hehehe. Kami sih masih tetep sreg, karena masalah dekor kayanya bisa diakalin dan dibicarakan lebih lanjut, oh iya, pengantennya juga cantik riasannya, top lah hehehe.

Meskipun cukup sreg, kami belum berani melakukan pembayaran DP karena kami masih mau mencoba mencari-cari (halah XD) akhirnya di hari yang sama sore harinya, kami TF di Gedung  Pengadaian Kramat, di Anggraela Catering.

2. Anggraela Catering

Pertama kali ngeliat Anggraela  juga dari Blogwalking. Kesan pertama adalah: muraaah. Gue juga ngeliat performnya di youtube, bagus juga kook, nggak nyangka hari gini di Jakarta masih ada catering yang dengan baik hatinya mau ngasih harga yang sangat terbuka dengan fasilitas yang cukup oke.

Beda sama pas gue dan si Mas  datang ke Alisha Anjani, pas kita dateng ke Anggraela ini semua masih bersih, karena pestanya belum mulai XD kesan pertama kami juga cukup baik. Berdasarkan Webnya, kami diberi dua brosur, kuning dan ungu, dikeduanya tertulis sudah termasuk Gedung. Kami langsung senyum-senyum seneng ngebayangin 55jt (brosur kuning) dan 68jt (brosur ungu) untuk 800 tamu udah termasuk Gedung dengan tampilan yang cukup oke.  Saat test perform, kami Tanya sama Bapak Leadernya untuk jelasin gedung mana saja yang bisa dipakai dengan brosur-brosur tersebut.

Waktu itu Pak Leadernya bertanya, kami rencananya di Gedung mana. Karena kami masih belum dp gedung manapun kami coba Tanya untuk harga di Gedung Pengadaian ini, dan kata beliau kami pakai brosur Ungu ditambah sekitar 3-5 juta untuk charge nya dan untuk harga gedung sudah include di catering, dibayarkan langsung ke Gedungnya, jadi kami bayar 68jt (harga brosur ungu) dikurang 10 subsidi gedung) ditambah 3 s/d 5jt untuk charge gedung. Jadi yang membedakan ungu dan kuning adalah gedungnya, bukan pelayanannya.

Akhirnya tibalah kami TF, rada deg2an karena beberapa review orang ada yang komen masalah ikan dan sambel goreng atinya. Cuma pas kami coba, kesan kami adalah, lumayan banget untuk harga dan fasilitas yang diberikan, bahkan aku suka sama ayamnya hehehe. Ntah karena kami berdua yang emang nggak banyak riweh soal makanan atau emang rasanya yang beneran cukup enak, bagi kami rasanya bisa diterima banget, intinya sudut pandang kami saat TF adalah sebagai tamu, bagi kami rasanya Anggraela lebih dari cukup untuk harga dan fasilitas yang diberikan :D

Di Anggraela ini kami  juga belum berani DP karena kami belum dapet gedung dan kami masih mau coba 1-2 test food lagi biar makin yakin.

3. Chikal Catering

Siapa yang nggak kenal Chikal Catering? Kayanya nama Chikal ini udah terkenal banget dikalangan Capeng. Selain harganya yang transparan dan murah, rasanya juga enak. Harganya all in sekitar 75jt untuk 800 tamu dan masih harga bisa disesuaikan apabila ada pengurangan atau penambahan dari paket. Dulu kakak gue pake jasanya si Chikal ini, jadi nggak ragu sama rasanya. Mirip-mirip Alisha Anjani laaah, tapi tetep, soal pudding dan sate ayam, chikal juaranya :D Jujur aja, kami nggak TF di Chikal, karena emang udah percaya. Rencananya setelah dapet gedung, kami akan menentukan pemenangnya apakah Chikal atau Alisha Anjani, makanya kami segera cari gedung. Kriterianya: Celling tinggi (harus bgt karena mau pake bagojong), nggak jauh dari salah satu kami, nggak jalur yang macetnya keterlaluan, parkiran luas, akses jalan gampang dan harganya masuk budget hehehehe. Waktu itu pilihan kami adalah Masjid Baitussalam Billymoon, Beacukai atau Cawang Kencana (walau cawang kencana sebenernya pelaminannya kecil sih).

Nah, pas kita survey ke Cawang Kencana, kita ketemu sama pengelolanya, pengelolanya bilang untuk tahun ini udah full booked, eh emang mas pengelolanya ini ramah banget, beliau ngobrol-ngobrol sama kita, Tanya udah dapet catering atau belum, lalu beliau dengan semangatnya nunjukin sebuah gambar di instagram, kaya gini nih:

 

cantik banget yaa kaya garden party, kebetulan aku suka bgt ijo2an gitu, makanya langsung jatuh hati

Kata mas pengelolanya namanya Adams Catering & Decoration. Pertama kali ngeliat, aku dan mas calon langsung bilang "kayanya kalo pake itu over budget nih mas", tapi si Mas pengelolanya bilang Adams kayanya ada beberapa paket, beliau nyaranin kami buat cari tau dulu karena cantik banget dekornya. Mas pengelolanya jg bilang Adams ini nggak rekanan di Gedung manapun. And then, karena si mas pengelola semangat banget rekomendasiinnya, finally, the story begin! :D

4. Adams Catering & Décor

Pas sampe parkiran, kalimat pertama yang aku bilang ke si Mas adalah:

“Gak usah ditanya kali ya mas, kayanya mahal. Bagus begitu dekornya”

terus kata si Mas, coba tnya aja dulu, mana tau jodoh, hehehe.

Akhirnya gue mencoba browsing tentang Adams Catering and Decoration ini. Sama kaya Alisha Anjani, Adams ini masih belum banyak yang review, webnya pun gabisa dibuka, tapi untungnya Adams punya Instagram @adamscateringjakarta yang postnya lumayan banyak. Disitu ada CP nya, langsung aja aku coba WA dan minta PLnya.

Akhirnya pagi buta dibales sama Mba Dea, Mba Dea ini masih muda, kayanya seumuran aku. Ternyata adams ini kalo senin off, mungkin capek kali ya abis handle acaraa, masih dibales aja aku sangat apresiasi hhiihih.

Pas dikasih PL, ada 4 macam PL, Paket A, B, C dan Premium. Paket A yang paling murah dan Paket Premium tentunya yang paling mahal. Pas liat PL itu aku seneng, karena ternyata masih masuk budget, tapi aku mikir lagi, jangan-jangan di Cawang Kencana itu yang premium, makanya bagus banget XD dan akhirnya daripada banyak menduga-duga, langsung aja gue minta janjian untuk TF.

Oh iya, pihak Adams sempet nawarin kami untuk TF via gojek gitu, jadi nanti makanannya akan dikirim via gojek klo emg gue dan si mas sibuk. Baik banget pelayanan before servicenya, padahal belum tentu deal juga kaaan. Tapi karena kami penasaran sama dekornya, kami memutuskan menyempatkan diri dateng untuk check perform.

Waktu itu acaranya outdoor gitu, di museum satria mandala. Sore hari itu ujan rintik-rintik dan akhirnya akad nikah diadakan indoor di salah satu ruangan di halaman museum. Akhirnya hujan berhenti, dan acara kembali pindah ke outdoor. Yang ada dipikiran gue dan si mas adalah “Bagus yah, ini yang paket apa ya”. Dan pas kita Tanya ternyata: Paket A! Kita langsung senyum-senyum. Jujur, aku udah jatuh cinta banget sama dekornya Adams ini! :D

Okei, nggak boleh terlalu seneng dulu, masih harus TF. Karena apalah arti dekor tanpa rasa yang enak kalo rasanya nggak layak tampil, akhirnya kami icip-icip. Dan……enak! Yeeey, yang ini nggak pake lumayan atau cukup lagi. Tapi enak, titik. Kami ngobrol-ngobrol sama mba dea dan mba yayang yang ternyata anak dan keponakannya sang owner alias tante neng. Penjelasan yang dikasih sama mba yayang ini clear banget, intinya yang gue tanggep, Adams bisa kasih harga yang bersaing karena semua masakan dan dekornya adalah dikelola sendiri, jadinya nggak banyak charge. Berbeda sama catering-catering lain yang menaruh brosurnya di gedung-gedung pernikahan, Adams ini nggak pakee begituan, karena katanya sekali taruh brosur di gedung biayanya lumayan banget. Jadi mungkin itulah alasan tambahan kenapa Adams bisa kasih harga yang ramah, karena promotion levy nya nggak sebanyak catering lain :D cukup dari mulut kemulut, kaya gue ini yang dapet nama Adams dari pengelola Cawang Kencana yang sebenernya juga nggak ada kepentingan sama Adams hehehe. Selesai ngobrol-ngobrol, gue langsung bilang ke Mas:

“aku mau pake Adams ya” dan si Mas langsung bilang “tumben kita sama dek” XD

Dan langsuuung, gue sama si mas cepet-cepet cari gedung, kami juga sempet Tanya “kalo ternyata gedungnya baru dapet awal tahun depan (2018 awal) gimana? boleh gak harganya tetep ngikut yang ini?” dan jawabannya “boleh!” astagaaa, menenangkan sekali untuk capeng kaya kami XD

Alhamdulillah, beberapa minggu setelahnya kami dapet gedung, yaitu di Gedung Veteran Radin Inten (LVRI Radin Inten). Gedungnya dekeeeet banget dari rumah, penginapan deket-deket situ buat keluarga si mas juga ada, parkir luas, akses nggak terlalu sulit bahkan dilewatin beberapa kendaraan umum, kekurangannya 1: Aulanya di Lantai 4 dan sedangkan lift hanya ada 2. Agak deg-deg-an sih, takut kasian tamu-tamunya, tapi dengan kekuatan Bismillah insya Allah lancar deh ya XD.

Oh iya, karena Adams ini nggak rekanan sama gedung manapun, jadi gue Tanya ke pihak gedung, berapa charge yang harus dikeluarin kalo mau pake catering sendiri, tapi ternyata nggak sebesar yang aku pikirin kalo di gedung ini, Alhamdulillah.

Akhirnya beberapa minggu yang lalu kami men-dp Adams dan memilih @malikaweddinghouse untuk sanggar kami, malika ini rekanannya Adams, performnya ciamiik, suka deeeh pokoknya :D semoga kerjasama kami semua bisa sukses untuk acara bulan Desember nantinya :D Bismillah!

Okei, semoga tulisan ini sedikit banyak bisa memberikan inspirasi bagi para capeng ya! Intinya sih pengen share aja bahwa di jakarta ini masih ada cukup banyak catering yang memberikan perform yang bagus dengan harga yang ramah dan paket-paket yang fleksibel, yang penting dari kitanya juga sabar, misal dibalesnya lama jangan baper, kalo nggak dibales-bales coba aja dikirim ulang, mungkin chatnya tenggelam :D

Bonus:

setelah resepsi, review lengkap adams catering :)

dekor adams waktu aku dateng di test foodnya, di museum satria mandala

@halaman museum satria mandala